Varför använda teknologi för fruktmognadsrum
Många frukter och grönsaker mognas i speciella rum efter att ha plockats för att säkerställa önskad mognad för försäljning. För att uppnå exakt mognad enligt mognad av olika frukter och grönsaker,är nödvändigt för att noggrant övervaka och kontrollera klimatförhållandena och temperaturfuktigheten i mognadsrummet. I vissa fruktaffärer finns det professionella mognadsrum, genom en mängd olika sensorenheter (såsom temperaturfuktighetssensorer, koldioxidsensorer) luften och temperaturfuktigheten inomhus övervakas för att uppnå de mest lämpliga mognadsförhållandena för frukten.
Gröna bananer är bra för långtidslagring, förlängd hållbarhet och lätta att transportera. Att kontrollera mognadsprocessen är avgörande för att säkerställa att frukten inte når önskad mognad innan den når stormarknadshyllan. Detta görs i ett mognadsrum och frukt lagras i transportlådor under kontrollerade förhållanden. Fruktmognaden kan bromsas eller påskyndas genom att reglera temperatur och luftfuktighet, samt genom att tillhandahålla en riktad tillförsel av etengas och CO2-koncentrationer.
Till exempel är bananer vanligtvis redo att ätas i en mognadskammare i fyra till åtta dagar. För detta kräver de en temperatur mellan 14 ° C och 23 ° C (57,2 ° F och 73,4 ° F) och en hög luftfuktighet på > 90 % RH.För att säkerställa att alla frukter mognar jämnt och att det inte sker någon skadlig ansamling av CO 2 i mognadsrummet måste en jämn luftcirkulation och tillförsel av frisk luft också säkerställas.
För att kontrollera de relevanta klimatparametrarna och gassammansättningen i lagringsmiljön,modernt mognadsrum utrustat med viss teknisk utrustning: såsom kylsystem och luftfuktare för temperatur- och fuktighetskontroll;fläktar och fläktar ger tillräcklig ventilation och frisklufttillförsel; Styr (matar och släpper ut) eten CO 2 och kvävesystem. Dessutom behövs HENGKO temperaturfuktighetssensorer för att mäta luftfuktighet och temperatur, och gassensorer mäter även CO 2 och syrehalt som etenkoncentration.De utgör grunden för optimal kontroll av mognadsprocessen.Så tillförlitligheten och mätnoggrannheten hos sensorn påverkar direkt mognadsprocessen och kvaliteten på lagrade frukter.
Hög luftfuktighet är en särskild utmaning för sensorer som används i mognadsrum. I många fall kan långvariga förhållanden med hög luftfuktighet orsaka sensordrift och felaktiga mätningar. Dessutom kan korrosion uppstå i avkänningselement och oskyddade svetsfogar. Detta påverkar inte bara mätningen negativt. noggrannhet, men även sensorns livslängd. Mognadsrummet städas också mellan mognadscyklerna, sensorer kan också vara förorenade med rengöringsmedel.
Därför måste temperaturfuktighetssensorn för mognadsrummet ha följande egenskaper:
Långtidsstabilitet och hög mätnoggrannhet, även vid höga luftfuktighetsnivåer;
Motstå kondens, smuts och kemisk kontaminering;
Enkelt underhåll (som utbytbar sensorsond och sondhus)；
Hus med hög skyddsklass (IP65 eller högre).
Om du också har ett fruktmognadsrumsprojekt som behöver temperaturövervakningssystem för luftfuktighet är du välkommen
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Posttid: 2022-02-18
