Temperatur- och luftfuktighetskrav för odling av matsvampar

Som du vet föredrar ätliga svampar vanligtvis varma och fuktiga klimatförhållanden.

Varje art av ätbar svamp har sina krav och nivå av anpassning till abiotiska faktorer (temperatur och luftfuktighet).

Därför behöver duhengkostemperatur- och fuktighetsgivareför att övervaka förändringar i temperatur- och fuktighetsdata hela tiden.

1. Temperatur.

Tillväxt och reproduktion av ätbara svampar utförs vid en viss temperatur, temperaturen är lämplig och dess vitala aktivitet är kraftig. Under eller över den lämpliga temperaturen kommer dess vitalitet att minska eller sakta ner.

Med hjälp av termometern, enligt den optimala temperaturen som krävs av ätbart mycel, kan den delas in i tre kategorier.

Lågtemperaturtyp:Den optimala temperaturen är 24 ℃ ~ 28 ℃, såsom parksvamp, glidsvamp, tallsvamp, och den lägsta temperaturen är 30 ℃.

Medium temperaturtyp: den optimala temperaturen är 24 ℃ ~ 30 ℃, såsom svamp, shiitakesvamp, silversvamp och svartsvamp, den maximala temperaturen är 32 ℃ ~ 34 ℃.

Typ av hög temperatur:den optimala temperaturen är 28℃~34℃, t.ex. för halmsvampar och fyllning, och den lägsta temperaturen är 36℃.

Baserat på förhållandet mellan zygotisk differentiering (början av protoplaster) och temperatur, kan matsvampar delas in i två kategorier.

a. Lågtemperaturtyp. Den maximala temperaturen får inte vara högre än 24 ℃, och den optimala temperaturen bör vara lägre än 20 ℃, såsom shiitakesvamp, parksvamp, svamp och lila sporsvamp.

b. Medeltemperaturtyp. Den maximala temperaturen kan överstiga 30 ℃, och den optimala temperaturen bör vara högre än 24 ℃, såsom halmsvamp, ansjovissvamp, abalonesvamp.

Generellt sett är den optimala temperaturen för substratutveckling lägre än den optimala temperaturen för myceltillväxt. Enligt förhållandet mellan temperaturförändring och substratets tillväxt och utveckling kan matsvampar delas in i

1) Konstant temperatur soliditetdet vill säga att bibehålla en viss konstant temperatur kan bilda substrat. Till exempel parksvamp, svamp, aphuvud, svart svamp, halmsvamp, etc.

2)Fruktifiering med variabel temperatursubstrat bildas endast när temperaturen ändras; substrat bildas inte lätt under konstanta temperaturförhållanden. Som shiitake och en platt svamp.

Eftersom zygoterna innehåller fler organiska föreningar, såsom proteiner och sockerarter, än mycelet, är vattenhalten särskilt hög och mycket känslig för patogener. Därför bör temperaturen vid vilken zygoterna uppträder kontrolleras något lägre under odlingsprocessen.

2. Fukt och fukt.

Eftersom matsvamp är som fuktiga organismer, oavsett om det är sporgroning eller myceltillväxt, behöver substratet en viss mängd fukt och luft ganska fuktighet. Utan fukt finns det inget liv. Matsvampar behöver fukt i alla stadier av tillväxt och utveckling, och deras frön behöver mer vatten. Vattnet kommer huvudsakligen från odlingsmaterialet och först när substratet innehåller tillräckligt med vatten kan fröna bildas.

Odlat material förlorar ofta fukt genom avdunstning eller skörd, så sprayer appliceras vanligtvis efter behov. Vattenhaltsalgoritmen beräknar procentandelen vatten i det våta materialet. I allmänhet är fukthalten i odlingsmaterial som är lämpligt för tillväxt av matsvamp cirka 60 %. som kan övervakas avtemperatur- och fuktighetssensorerpå länge.

Har du fortfarande några frågor som du vill veta mer omLuftfuktighetsövervakningsmonitor, Vänligen kontakta oss nu.

Du kan ocksåSkicka e-post till ossDirekt enligt följande:ka@hengko.com

Vi skickar tillbaka inom 24 timmar, tack för din patient!