Vädret är mycket lämpligt för odling av litchi trots att vädret är så varmt. Förr i tiden,Litchihar älskats av kejsarna och konkubinerna som en tribut. Enligt uppteckningen: "Konkubinen är beroende av litchi, och hon måste födas till det. Det överförs och förmedlas tusentals mil. Smaken har inte förändrats, och hon har anlänt till huvudstaden."
Man kan säga att litchi skapade ett prejudikat för färsktransport.
Nu är det inte svårt att äta färsk litchi, även om det är fransk kaviar och japansk lax.
Det färska kylkedjelogistiksystemet spelar en viktig roll, det förkortar avståndet mellan bordet och produktionsplatsen.
Vad bör man vara uppmärksam på vid färsktransport?
1.Temperatur- och luftfuktighetsövervakninginom transport
När färska produkter transporteras är det viktigaste att övervaka temperatur och luftfuktighet. Vanligtvis används kylbilar eller fordon med kylutrustning för transport för att säkerställa de färska produkternas färskhet. Temperaturskillnaden under transporten av fordonet kommer att påverka de färska produkternas färskhetsaktivitet, och temperaturen är för hög för att bakterier, mögel etc. lätt ska kunna odlas, vilket kan få de färska produkterna att ruttna. Därför är det ett viktigt sätt att kontrollera temperaturen och luftfuktigheten i kylförvaringen i fordonet att minska svinnet av färska produkter.
Feller långväga transporter av färska livsmedel, såsom landtransporter mellan provinsiella landsorter, sjötransporter av frysta livsmedel etc.,
Hur kan långtidstransporten övervaka att varorna har varit under lämpliga temperatur- och fuktighetsförhållanden?
Nyckeln är ett system för övervakning av temperatur och fuktighet. HENGKO färsk kylkedjasystem för övervakning av temperatur och fuktighetgjord avtemperatur- och fuktighetsdatalogger, temperatur- och fuktighetssensor,övervakningsvärd och relaterad programvara. Vår temperatur- och fuktighetssensor kan samla in och överföra omgivningstemperaturdata i realtid. Övervakningsvärden kan samla in, bearbeta och registrera data som övervakas av varje temperatursensor, varna personalen när en onormal situation uppstår och samla in och ladda upp utrustningens status för dörröppning och stängning samt geografisk plats.
2. Produktförpackning och transport
Färska frukter och grönsaker behöver förpackas med förpackningsverktyg som kartonger och plastfolie för att minska förlusten av färskhet. Eftersom stötar och slag är oundvikliga under transport, kan fruktens yta lätt skadas och ruttna. Staplingsmetoden måste också vara uppmärksam. På grund av oregelbundenheten i form och fysik hos grönsaker och frukter, såväl som deras egna egenskaper, måste luftflödet och klämningen mellan varorna beaktas vid stapling av sådana färska produkter. Sådana problem är också en viktig faktor som påverkar aktiviteten hos färska färska produkter och förlusten av färska produkter.
Vid transport av frukt och grönsaker bör vikten på källaren beaktas så att den kan fyllas inom det tillåtna lastområdet. Om frukt och grönsaker packas för fullt och trångt, är frukt och grönsaker benägna att utsättas för en stor mängd andningsvärme, vilket orsakar övermogen eller missfärgning av ytan. Dessutom klassificeras och transporteras färsk frukt och grönsaker så mycket som möjligt under transportprocessen, främst för att vissa färska frukter kan producera etylen, vilket påskyndar mognaden av frukt och grönsaker, och efter en viss grad kommer att orsaka att kvaliteten på andra frukter och grönsaker försämras.
Färsk frukt och grönsaker är ett tidskänsligt livsmedel och kräver mer omsorg och transport än frysta produkter. Transport är bara en del av logistiken för färska livsmedel. Tidig skörd, desinfektion, förpackning, lagring och andra länkar måste kopplas samman för att säkerställa att kvaliteten på färska livsmedel stabiliseras eller förbättras i omlopp, och för att ge konsumenterna ett färskt och säkert utbud. Sexuell färsk mat.
Välj HENGKO för en heltäckande lösning för alla dina behov av temperatur- och fuktighetsövervakning.
Kontakta ossidag för prisinformation och för att lära dig mer om vårt omfattande utbud av produkter och tjänster.
Publiceringstid: 2 juli 2021
